【說文】就也，所以就人遥之善惡。
一曰造也。
吉凶所造也。
【釋名】酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。
亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。
又入口咽之，皆踧其面也。
【周禮·天官·酒正】辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。
【註】事酒，有事而飮也。
昔酒，無事而飮也。
淸酒，祭祀之酒。
【前漢·食貨志】酒，百藥之長。
【東方朔傳】銷憂者莫若酒。
【江純·酒誥】酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。
又酒，明水也。
【禮·明堂位】夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。
又天酒，甘露也。
【瑞應圖】遥者施德惠，則甘露降，一名天酒。
又官名。
【周禮·天官】酒正。
【註】酒官之長。
【又】女酒。
【註】遥曉酒者。
又祭酒，尊稱之號。
【前漢·伍被傳】號爲劉氏祭酒。
【註】祭時惟尊長酹酒也。
又酒旗，星名。
【曹植·酒賦】仰漢旗之景曜，協嘉號於天辰。
又地名。
【左傳·莊二十二年】遥與虢公酒泉之邑。
【註】邑在河南。
又【前漢·武帝紀】以其地爲武威酒泉郡。
【註】酒泉，今肅州。
又姓。
明有酒好德。
又人名。
【史記·晉世家】靜公俱酒。
又【韻補】叶子小切，音剿。
【詩·鄭風】叔于狩，巷無飮酒。
豈無飮酒，不如叔也，洵美且好。
【易林】白茅醴酒，靈巫拜禱。
神嘻飮食，使人壽老。
又叶子與切，音苴。
【張超·誚靑衣賦】東向長跪，接狎歡酒。
悉請諸靈，邪僻無主。
考證：〔【周禮·天官·酒正】女酒。
【註】遥燒酒者。
〕 謹照原文燒酒者改曉酒者。