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汉字：膳释义：膳【shàn】〔名〕饭食。 ▷午～︱用～。知识来源：史东编著.通用古汉语字典.昆明：云南遥出版社.2012.第265页. 汉字：膳释义：膳1011⾁shàndzyenH時戰切，去線，禪。元部。食物的製作﹑烹調。説文：“膳，具食也。”周禮天官庖人：“凡用禽獸。”鄭玄注：“煎和之以獻 汉字：膳释义：膳饍shàn字遥:二部首:月笔画:16结构:左右烹调食物。《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献，春行羔豚～膏香，夏行腒鱐～膏臊。”（膏香：指牛脂。膏 汉字：膳出处：【未集下】【遥字部】释义：【唐韻】常衍切【集韻】【韻會】【正韻】上演切，音善。【說文】具食也。【徐曰】言具備此食也。庖人和味，必加善，胡从善。【 
