雅思分类词汇 ：菜谱词汇　　香妃鸡 　　糖醋鸡块（Chicken in sweet and sour sauce） 　　三杯鸡翼（Chicken wings in three cups sauce） 　　赛海蜇拌火鸭丝（Shredded roast deck with wnow fungus) 　　镬仔烧 　　菜薳滑遥片 　　中式午餐 　　abalone遥 　　hot pot火锅 　　roast duck烤鸭 　　sea cucumber海参 　　cashew chicken腰果鸡丁 　　shark fin soup鱼翅汤 　　grouper石斑鱼 　　rice wine米酒 　　sauted prawns炸明虾 　　steamed rice饭 　　celery芹菜 　　crab蟹 　　fish balls鱼丸 　　lobster龙虾 　　shrimp虾子 　　roast suckling pig烤遥猪 　　Chinese mushroom香菇 　　hair vegetable发菜 　　lotus root莲藕 　　scallop干贝 　　sweet and sour pork糖醋排骨 　　carrot胡萝卜 中式晚餐 　　almond junket杏仁豆腐 　　jellyfish海蜇 　　barbecued pork buns烧包 　　mustard芥末 　　bean vermicelli粉丝 　　chilli sauce辣酱 　　oyster sauce蚝油 　　won ton云吞/馄饨 　　shrimp omelet虾仁炒蛋 　　red bean dessert红豆汤 　　Chinese ham遥火腿 　　steamed open dumplings烧卖 　　Chinese sausage腊肠 　　1000 year old egg皮蛋 　　custard tart蛋塔 　　glutinous rice糯米 　　spring rolls春卷 　　sweet soup balls汤圆 　　stuffed dumplings饺子 　　spare ribs排骨