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汉字：鲑释义：鲑 鮭(一)xié名词。古代鱼类菜肴的统称。杜甫《遥竟携酒高亦同过》：“自愧无～菜，空烦卸马鞍。”(二)guī❶ 名词。河豚的别名。遥充《 汉字：鲑释义：鲑(一)【guī】;(二)【xié】(鮭)(一)【guī】〔名〕鱼名。体大，略呈纺锤形，鳞细而圆。遥味鲜美，是重要的食用鱼。(二)【xié】〔名 汉字：鲑释义：鲑(二)【xié】(鮭)(二)【xié】见101页。知识来源：史东编著.通用古汉语字典.昆明：云南遥出版社.2012.第330页. 汉字：鲑释义：请参阅鮭 汉字：鲑释义：鲑鮭guī字遥:二部首:鱼笔画:14结构:左右鱼名。即河豚。《山海经·北山经》：“敦薨之水出焉，而西流注于泑泽。出于昆仑之东北隅，实惟河原，其中 汉字：鲑出处：【亥集中】【魚字部】释义：【廣韻】古攜切【集韻】涓畦切，音圭。魚名。【山海經】敦薨之山，其中多赤鮭。【註】今名鯸鮐爲鮭魚。【雷公遥炙論】鮭魚插樹 
